ジョシュ・ジェンセンはフランスのブルゴーニュでのワインつくりの師匠から“ピノ・ノワール”と“シャルドネ”は石灰質が肥沃な土地で素晴らしいバランスのワインが造ることが出来ることを学びました。今や、カリフォルニアのピノ・ノワールの巨匠とまで言われる彼は、フランスのブルゴーニュを越えるワインは絶対に造れないとまで言われていた定説を覆したことで有名になりました。1971年から2年の年月を費やして石灰岩がある土地を探しました。そして、ようやくカリフォルニアで最も高い標高2200フィートのマウント･ハーランの頂上近辺に石灰質が豊富にある冷涼な土地を見つけ出したのです。
※「カレラ」はスペイン語で｢石灰（ライムストーン）焼き窯｣と言う意味で、その3フィートの高さのある石灰焼き窯をロゴマークにしています。
《白・辛口》

●産地ＡＶＡ：セントラル・コースト
●地域：Ｍｔ.ハーラン（カルフォルニア／アメリカ）
●生産者：カレラ・ワインカンパニー
●品種：シャルドネ

通販価格 3,650円 (税込み)