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内容量:5株、規格:芽・株の直径不問 1株の芽数1個(前年/当年の残り跡により判定)。 芽数1個を1株と計数する。 お届け時期:4月中旬〜11月上旬位まで。 生産地:北海道、農薬・化学肥料は使用していません。
【独活】日本全国の山野に分布しているウコギ科の多年草です。 江戸時代から栽培されている程、古くから一般に親しまれている山菜です。 ウコギ科には、山菜の王様「タラの芽」や女王「コシアブラ」・ハリギリ・タカノツメといった個性的な仲間が沢山います。 通常栽培品は、柔化させる為に地下等の日の当らない場所で育てられます。いわば「もやし」のような状態で、本来の香り高く強烈な個性を持つ「独活」とはかけ離れたものとなっています。 貴方のお庭で、本来の味を育ててみては如何でしょうか? (注意) 日本全国に自然分布している植物ですが、栽培地に対する適正は保証しておりません。 当年または前年の茎の元径2センチ以上を目安にお届けしてますが、出芽する茎の元径を保証するものではありません。 (生育の条件によっては、親より細くなる場合もあります。)
食用をお求めの方は⇒【本館】山うど(生)500g/770円を御覧下さい。
【掲載の画像は、出芽数10本の株です。根元に白く見えているのは、来年発芽する芽です。】
山菜をお求めの方は⇒北の山菜Web2号店へお越し下さい。
通販価格 3,300円 (税込み)
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