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エンレイソウ類(白花系・苗) 2株

かなり危険な山菜です。
十分アク抜きをして下さい。
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内容量:2株、ミヤマエンレイソウ(シロバナエンレイソウ)【深山延齢草(白花延齢草)】又はオオバナノエンレイソウ【大花延齢草】
規格:開花可能なもの。
お届け時期:6月中旬〜在庫切れ迄。
生産地:北海道、農薬・化学肥料は使用していません。

北海道に自然分布する10種のエンレイソウのうち白い花が咲くのは
ミヤマエンレイソウ(シロバナエンレイソウ)とオオバナノエンレイソウ、
そして両者の自然雑種のシラオイエンレイソウ・カワユエンレウソウとチシマエンレイソウの5種類です。
ミヤマエンレイソウ(シロバナエンレイソウ)とオオバナノエンレイソウの違いはオオバナノエンレイソウの花弁の先がやや丸みをおび、おしべの葯が花糸に比べ明らかに長くなっている点、花が上向きに咲き、がく(緑色)より花弁(白色)の方が明らかに長い点です。
上の写真は、花が横向き・がくと花弁の長さが同じ位・がくと花弁の先が尖っているので、ミヤマエンレイソウです。(子房の色は通常クリーム色で稀に紫の斑が入ります。)
「細かいことは良いじゃないの〜」と大雑把な店長が区別せずにお届けしております。
シラオイエンレイソウ・カワユエンレイソウ・チシマエンレイソウは、希少種なのでお届けしておりません。
開花迄15年以上かかる気の長い植物です。お届け品は花が咲いた又は蕾を持っている物です。
根及び茎の根元に毒があります。食用とする為には良く茹でて十分水に晒して下さい。また、多食しないで下さい。
毒の成分はタキシン・トリリン等で嘔吐、下痢、血便、酩酊などの症状が出ます。
葉の開きかけた若芽を茎の上の方でつみ良く茹でて、十分水に晒し和え物や煮物にして食べます。
熟した果実は甘く、生のままでも食べれます。

(ご注意)根及び茎の根元に毒があります。良く茹でて十分水に晒し、多食を避けて下さい。
エンレイソウをお求めの方はエンレイソウ(苗)を御覧下さい。

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通販価格 660円 (税込み)

 


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