内容量：５株、規格：特になし。
お届け時期：周年（在庫に依存）。
生産地：北海道、農薬・化学肥料は使用していません。

【蝦夷立金花】
本州中部以北・北海道に分布するキンポウゲ科の多年草。
草丈は５０〜８０センチ位、５〜６月、直径３〜４センチ位の花を数個〜１０個かたまって付けます。
湿地の春を代表する花で、雪融け後一番に咲きます。
クセのない歯ざわりの良さが自慢の山菜で若い茎を食用にしますが、やや苦味があるので茹でてから水に晒します。
おひたしや胡麻・からし・酢味噌等の和え物、油炒めやサラダに出来ます。
塩漬けや味噌漬けにして、保存も出来ます。
（ご注意）
本州中部以南は栽培に適していません。


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通販価格 2,940円 (税込み)